Osterfreuden für die ganze Familie

Osterfreuden für die ganze Familie

am 21.04.2019  Ostersonntag und
am 22.04.2019  Ostermontag

Beginn 11.00 Uhr
Ende: 14.00 Uhr

So wird Ostern zum Festtag für die ganze Familie. Genießen Sie am Ostersonntag und Ostermontag ein fantastisches Familien-Lunchbuffet der Extraklasse.
Am Ostermontag verstecken wir für Sie die Ostereier auf der Burg!
Genießen nach dem Motto: „Der Mythos schmeckt!“

Suppen und Vorspeisen (ab 11:30 Uhr)

Rahmsuppe von Bärlauch und Kresse
Rinderkraftbrühe mit Kräuterklößchen
Brotauswahl, Butter, Kräutercreme
mediterranes Gemüse
Spinat Quiche mit Bärlauch
Crespelle mit geräucherter Forellencreme
Reichhaltige Salatauswahl mit verschiedenen Rohkostsalaten
Blattsalate und 2erlei Dressings
Sashimi vom Thunfisch mit Sesamkruste und eingelegtem Ingwer an Wakamesalat
Auberginenröllchen mit Cous Cous
Räucherlachs-Kräuterterrine
Mousse von der grünen Soße mit gekochten Eiern

Hauptgerichte (ab 12:30 Uhr)

Zarte Schweineschnitzel nach Wiener Art
Lammkeule im Wiesenheu gegart
gefüllte Poulardenbrust auf geschmorten Mangold
Frischer Nordlandlachs mit Gemüse und jungem Spinat
Kalbsbraten rosa auf Kräutersoße
Spargel-Bärlauch-Lasagne
frisches Marktgemüse
Frühlingsrisotto, Butterkartoffeln, Nudeln, Kartoffelgratin


Dessertbuffet

Erdbeer-Parfâit mit Schokoladensoße
Mousse au Chocolat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Tiramisu
Frisches Obst der Saison
Panna Cotta
Feingebäck und süße Tarte

pro Person 38,50 Euro
Kinder von 7 bis 12 Jahre 19,50 Euro
Kinder bis 5 Jahren werden von uns eingeladen

Alternativ können Sie ab 17 Uhr bis 20 Uhr aus unserer Speisekarte wählen

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