„Der Mythos schmeckt“ – nach diesem Motto wird auf der Burg Frankenstein gekocht und gegessen.

Das Burg-Restaurant mit einzigartiger Panorama Terrasse und Blick auf das gesamte Mühltal versprüht ein Flair der Extraklasse. Aber nicht nur die Location ist einzigartig – die Burg punktet seit jeher mit ihrer modernen deutschen Küche. Von Fleisch-, vegetarischen oder veganen Gerichten – hier auf der Burg Frankenstein ist alles hausgemacht!

Mit einer saisonal wechselnden Speisekarte, einem gut sortierten Weinkeller und vielen Events bieten wir unseren Gästen eine einzigartige Kombination aus Genuss und Erlebnis.

Und genau darum geht es: hier steht der Gast im Mittelpunkt. Um das jederzeit gewährleisten zu können, braucht es ein fantastisches und gut eingespieltes Team:

 

Wir suchen: 

Restaurantleiter (m/w), Vollzeit

Ihre Aufgaben:

Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind gleichwohl ein Teamplayer? Das Wohl Ihrer Gäste steht für Sie klar im Vordergrund und Sie sind Gastgeber aus tiefstem Herzen? Dann haben wir eine attraktive Stelle mit folgenden Aufgaben für Sie:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unseres Gastronomiebetriebes
  • Berücksichtigung unserer Qualitätsansprüche und Kontrolle nach HACCP 
  • Dienstplangestaltung sowie Koordination und Motivation des Serviceteams
  • Warenbestellung, Kontrolle der Warenbestände sowie allgemeine administrative Aufgaben   
  • professionelle und individuelle Betreuung, Beratung und Bedienung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung rund um die stetige Optimierung unseres Restaurantbetriebs

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, bereits Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie gesammelt und bringen erste Führungserfahrung mit
  • Erfahrung mit der Gastronomiesoftware Bankettprofi sowie den Kassensystemen Ordernicer oder Comkas sind wünschenswert
  • Teamgeist, Motivation, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus 
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab 
  • Sie organisieren gerne und behalten auch in turbulenten Phasen den Überblick
  • Ausbildereignung (AEVO)
  • Sie haben sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, im Idealfall verfügen Sie noch über weitere Sprachkenntnisse
  • mit Ihrer Arbeitsweise und Ihrer Berufsauffassung sind Sie ein Vorbild für das Serviceteam

 

 Servicemitarbeiter (m/w), Vollzeit

  • Sie haben Berufserfahrung im Service und in der Gastronomie
  • Sie arbeiten gastorientiert, haben gute kommunikative Fähigkeiten und arbeiten
    gerne und flexibel in einem Team
  • Sie führen selbstständig Hilfstätigkeiten in der Küche aus, unterstützen beim
    Servieren und Bedienen der Gäste
  • Sie zeigen Engagement, Organisationstalent, bewahren immer einen kühlen Kopf
    und sorgen für reibungslose Abläufe zwischen Küche und Gast
  • Sie haben sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

 

 Steward (m/w)

  • Sie haben Berufserfahrung als Spüler, Hausmeister oder Steward
  • Sie arbeiten selbständig und engagiert unter Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
  • Sie sind eine offene, aufgeschlossene Persönlichkeit
  • Sie sind zuverlässig, flexibel und belastbar
  • Sie haben einen ausgeprägten Teamgeist

 

Hier erwartet Sie...

... ein junges und eingespieltes Team, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten und natürlich eine leistungsgerechte Bezahlung.

Werden Sie ein Teil des Mythos Frankenstein und profitieren Sie von einer verantwortungsvollen Stelle. Hier kann man – im wahrsten Sinne des Wortes – Großes schaffen.

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an

Burg Frankenstein Event und Restaurant GmbH
z.Hd. Ralph Eberhardt
Burg Frankenstein
64367 Mühltal

Für weitere Infos und Fragen können Sie sich gerne telefonisch unter der Telefonummer
0 61 51 501 501 melden.

 

 

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Wenn gutes Essen zum Vergnügen wird.

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Von Krimi-Dinner bis Zauber-Dinner. Von Musical-Dinner bis Grusel-Dinner.
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