Speisekarte
Auszug aus der Speisekarte
Gebratener, marinierter Feta mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten
Marinated ewe’s cheese with pepper, onions and tomatoes
4,80
Carpacchio vom Rind mit Parmesan und Rucola
Carpacchio of beef with parmesan cheese and rocked
€ 8,50
Spaghettini mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Parmesankäse
Spaghettini with olive oil, garlic, chili and parmesan cheese
6,80
Gartenfrischer Salat aus dem Burggarten mit Himbeerdressing
garden fresh salad with Raspberry dressing
4,80
Bunter Salatteller mit Schafskäse und Oliven, Peperoni und Zwiebeln
Large Salad with ewe’s cheese and olives
€ 8,50
Gebratene Putenbruststreifen und getrocknete Tomaten
auf buntem Salat
Large Salad with roasted, sliced breast of turkey
9,80
Feine Bandnudeln mit Ruccola, gebratenem Lachs und Salat
Noodles with rocket grilled salmon and sidesalad
€ 9,50
Pangasiusfilet gebraten
auf Ratatouille von roten Linsen und Kürbis
Salatbeilage
grilled filet of pangasius with potato-cucumber-salad and green sauce
13,50
Frankensteiner Grillteller
Medaillons von Schwein, Rind und Pute mit Grillgemüse und Pommes frites
dazu Kräuterbutter und BBQ-sauce
medallion of pork, turkey and beef with grilled vegetable and french frics
herbbutter and BBQ sauce
14,50
Kalbsmedaillons Frankenstein
mit Artischocken, Austernpilzen in Rahm und Schwenkkartoffeln
medallion of veal with artichokes mushrooms in cream served with potatoes
€ 16,50
Hüttenthaler Käseschnitzel mit Zwiebelsalat und Kartoffeln
breaded escalope of pork with cheese, onions and potatoes
€ 9,80
Schweineschnitzel natur mit gemischten Waldpilzen und Pommes frites
escalope of pork with mushrooms and french fries
9,80
Hirsch-Edelgulasch mit Apfel- Rotkohl und Spätzle
ragout of deer with red cabbage and spätzle
€ 12,50
Crème brûlée von der Kokosnuss mit Ananassorbet
crème brûlée of coconut and pineapple sorbet
4,50
Crepe Suzette mit Vanilleeis
crepe suzette with flaming orange liqueur and Vanilla ice cream
4,80
Der Sommer auf unserer Sonnenterrasse
Drei Bruscette 3,50
three bruscette with vegetable
Gebratener, Feta mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten 4,80
Marinated ewe’s cheese with pepper, onions and tomatoes
Carpacchio vom Rind mit Parmesan und Rucola 8,50
Carpacchio of beef with parmesan cheese and rocked
Tomate mit Mozzarella und Basilikum 7,50
tomato with mozzarella cheese and basil
Tomatenbuttermilchsuppe mit Croutons 4,80
Tomato-buttermilk-soup
Vegetarisch
Grillgemüse mit Kartoffeln und Kräutercreme 10,50
grilled vegetable with potatoes and herb cream
Spaghettini mit Olivenöl, Knoblauch, Chili
und Parmesankäse 6,80
Spaghettini with olive oil, garlic, chili and parmesan cheese
Salate
Bunter Salatteller mit Schafskäse und Oliven, Peperoni und Zwiebeln 8,50
Large Salad with ewe’s cheese and olives
Gebratene Putenbruststreifen und getrocknete Tomaten
auf buntem Salat 9,80
Large Salad with roasted, sliced breast of turkey
Rumpsteak mit Kräuterbutter und buntem Salat 12,50
Rumpsteak with herbbutter and salad
Gegrillter Fisch mit Kräutercreme und buntem Salat 12,50
Grilled fish with salad
Käsespätzle mit Salat 7,80
Cheese spätzle with Salad
Fisch
Feine Bandnudeln mit Ruccola, gebratenem Lachs und Salat 9,50
Noodles with rocket grilled salmon and sidesalad
Frankensteiner Burggerichte
Ritter Schorsch vom Frankenstein
Zarter Rauchschinken1,2,3 auf Bauernbrot mit zwei Spiegeleiern 7,00
Bread with ham and fried eggs
Odenwälder Bauernvesper1,2,3 mit Brot 8,50
Cold plate with cold cuts and cheese served with bread
Odenwälder Kochkäse mit Kümmel und Zwiebeln dazu Bauernbrot 3,80
Odenwälder cheese with Caraway and onions
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 12,80
breaded escalope of pork with french fries and salad
Hüttenthaler Käseschnitzel mit Zwiebelsalat und Kartoffeln 9,80
breaded escalope of pork with cheese, onions and potatoes
Hirsch-Edelgulasch mit Apfel- Rotkohl und Spätzle 12,50
ragout of deer with red cabbage and spätzle
Hauptgerichte
Schweinelendchen mit Waldpilzen in Rahmsoße
dazu hausgemachte Spätzle und Salat 14,50
Medallions of pork with mushroom sauce and homemade Spätzle and salad
Zwiebelrostbraten mit würziger Jus
hausgemachten Spätzle und Salat 14,50
Rumpsteak with onions, homemade spätzle and Salad
Grillteller
von Schwein, Rind und Pute mit Grillgemüse und Pommes frites
dazu Kräuterbutter und BBQ-sauce 14,50
medallion of pork, turkey and beef with grilled vegetable and french frics
herbbutter and BBQ sauce
Kalbsschnitzel paniert mit Zitronen und Kapern
Bratkartoffeln und Salatbeilage 14,50
escalop of veal with lemon-caper, fried potatoes and salad
Süße Verführung
Rote Grütze mit Vanillesoße 3,70
red berries with vanilla sauce
Crème brûlée von der Kokosnuss mit Ananassorbet 4,50
crème brûlée of coconut and pineapple sorbet
Crepe Suzette mit Vanilleeis 4,80
crepe suzette with flaming orange liqueur and Vanilla ice cream
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20
mixed ice-cream with whipped cream
Frozen Latte Macchiato € 4,80
Burggeist Annemarie
Vanille Eiscreme mit Ananassaft, Kokoscreme und Sahne 4,60
Vanilla ice cream with pineapple juice, coconutcream and whipped cream
Eis Pokal Odenwälder Kirsch 5,60
Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschen, Sahne und Schokosplitter
vanilla and chocolate ice cream with cherries and whipped cream
Der Kleine Vampir, das Eis für die Kinder,
Vanilleeis mit Erdbeersoße und Sahne 3,20
vanilla ice-cream with strawberry sauce and cream
Ice Presso,
Vanilleeis mit heißem Espresso, Sahne 2,90